随着安陆50万亩中稻收割接近尾声，在禾丰粮油、金生米业、花中花米业等一家家粮食加工企业厂院内，满载稻谷的车辆排着队等待加工企业收购。
    “这些稻谷经过加工被包装成一袋袋大米的同时，留下的碎米、谷壳等‘废料’也能找到市场。”禾丰粮油集团董事长周明照说。
    作为全省优质稻主产县市、全国粮食生产大市，安陆通过拉长加粗产业链条，做好“一粒米”文章，做强粮食产业。
    以绿色为标准，提升质量
    为了建好有机稻基地，禾丰公司建起了一个1万立方米的集粪池，按季节在大田里施用收集的粪便。公司与周边127个养殖大户签订了无偿清污合同。恒富养殖公司是一家蛋鸡养殖企业，以前，粪便污染总让厂长朱健康头痛。如今，养殖场的粪便全部在邻近的禾丰集团万亩有机水稻基地消化掉。
    粪污循环利用，有啥好处？李兴国算了个账：施用有机肥，产品质量提升，价格也跟着上升。优质稻每斤能卖2块钱，加工成大米卖8块钱一斤，公司直接增收300万元以上。
    目前，“养殖场粪便—有机肥—有机农业”这一循环产业链的生产模式，风行安陆田间地头。全市已有37处种植基地与296家中小养殖场实现对接，辐射面积27.5万亩。
    以创新为推力，提高附加值
    走进禾丰集团旗下的德安府糖业公司，烟囱不冒黑烟。公司总经理常仙娥说，因为燃料是稻壳。禾丰米业每年产生稻壳42000吨，80%用作燃料。因稻壳不含硫，燃烧排出的废物中不含二氧化硫。稻灰直接用于肥田，没有浪费，也减少污染。
    生产线上，碎米被直接分离。常仙娥说，这些碎米可是宝，每年对集团的利润贡献率达20%。碎米经发酵等工序，变成甜度是普通白砂糖1.8倍的麦芽糖浆和果葡糖浆。
    下一步，禾丰还将与当地安能热电厂合作。周明照说，禾丰公司生产的副产品稻壳将直接销往工业园区的安能热电厂作为生物质燃料。
 眼下，安陆拥有各类粮油食品加工企业近100家，逐渐形成了“原粮—谷壳—发电—用于企业用电”“原粮—米糠—米糠油—糠粕—饲料”“原粮—碎米—米粉食品（淀粉糖浆）”等产业链，成功将稻壳变“废”为宝，实现了稻米加工的“吃干榨尽”。
    以市场为导向，优化产业链
    “今年雨水多，种植其他品种都减产了，但是C两优9号水稻亩产还增产了380斤。”烟店镇余寨村种粮大户余新安喜上眉梢，今年他种植了720亩C两优9号，亩产达1550斤。“以前是先种后卖，千军万马闯市场，现在是未产先销。”余新安说，“该品种具有高产量、高抗病害、高抗倒伏、米质特优等特点，出米率高达69%，广受市场青睐。”
    安陆通过“基地+合作社+市场”模式，带动粮农建种植基地，培育了一大批像余新安这样可随时根据市场需求调整生产的种植大户和营销能手，形成粮农只管种不愁卖的格局。
    以市场为导向调结构，让安陆发展稻米产业更有底气。该市抓住时机，在前端建立优质专用粮食生产基地，在中段打造具有产业集聚优势的综合工业园区，在后端巩固和拓展粮油产品消费市场。
    目前，位于安陆工业园的禾丰粮食精深加工产业园区正加紧建设，将打造以大米为原料的休闲食品项目区、10万吨淀粉糖示范项目区、蛋白粉二次提纯项目区、米糖油综合利用项目区等13个区域。全市已有林鑫食品、湖北美时园食品和泉源粮油万吨干鲜米粉三家主食产业化加工企业。(程荣东)